安全衛生委員会より食中毒予防について

皆さん、こんにちは。
暑さの厳しい日が続いておりますが、皆さま体調にお変わりありませんか?

本日、産業医の先生にご来訪いただき、安全衛生委員会を開催いたしました。

アイ・ティ・オー福祉会では、職員一人ひとりが安心して働くことができる職場環境を整えるため、月1回、安全衛生委員会を開催しています。

職員の健康管理や職場環境の安全確保について確認・協議し、より安全で適切な事業運営につなげています。

今回の委員会では、産業医の先生による施設内の現場巡視を行ったほか、委員会メンバーで日頃の安全衛生に関する状況を報告し、さまざまな課題について協議しました。

今回の主な議題は、

  • 感染症の発生状況と予防対策
  • 災害発生時の対応と安全基準の確認
  • 事故・ヒヤリハット・労働災害について
  • 夏季における食中毒予防について

などです。

特に今の時期は、気温や湿度が高くなることで、食中毒のリスクが高まります。
利用者の皆さまに安心して食事を召し上がっていただくためには、職員一人ひとりが衛生管理を意識し、手洗いや手指消毒、食品の適切な温度管理、調理・配膳時の衛生管理などを徹底することが大切です。

食中毒は、ちょっとした油断から発生する可能性があります。
「食中毒を起こさない・広げない」ために、職員全員で基本的な衛生管理を改めて確認し、日々の業務に取り組んでまいります。

今後も利用者の皆さまへの安心・安全なサービスの提供と、職員が健康で安心して働ける職場環境づくりに努めてまいります。

暑い日が続きますので、皆さまもこまめな水分補給や休息を心がけ、熱中症など体調管理には十分お気をつけください。